Nova Zelândia afirma que temor de botulismo em leite foi alarme falso
28/08/2013
"Nova Zelândia afirma que temor de botulismo em leite foi alarme falso
Risco de bactéria provocou retirada de produtos Fonterra de vários países.
Análises revelaram que bactéria encontrada não era potencialmente letal.
O temor de um surto de botulismo que provocou a retirada de todos os produtos lácteos da neozelandesa Fonterra dos mercados foi um alarme falso e o público nunca esteve em perigo, anunciaram autoridades da Nova Zelândia.
O ministério das Indústrias Primárias afirma que uma série de análises revelou que a bactéria detectada era 'clostridium sporogenes' e não a potencialmente letal 'clostridium botulinum', como se temeu inicialmente.
O grupo Fonterra, uma cooperativa formada por 13 mil agricultores, anunciou há um mês que três lotes de soro de leite, utilizado na produção de leite infantil e bebidas para atletas, continham uma bactéria que podia provocar botulismo, uma intoxicação grave que provoca paralisia e em alguns casos a morte.
Vários países, entre eles China, Cingapura, Malásia, Rússia e Arábia Saudita, adotaram rapidamente medidas para retirar o leite do mercado, apesar de nenhuma vítima ter sido registrada.
A Fonterra é o maior grupo de leite da Nova Zelândia e produz 15,4 bilhões de litros por ano, equivalentes a 89% da produção do país, que tem grande parte de sua economia baseada na agricultura."
Fonte e Imagem: G1.globo.com